martes, 14 de junio de 2011

Entrantes


Bandeja de Quesos e Ibéricos
Ensaladita

Palmeritas de Hojaldre al Pesto


Salmorejo


Gazpacho


Chupito Valenciano con Crujiente de Ibérico


Vasitos de Langostinos con Crema de Queso Azul
 

Esgarraet con Mojama

Tostas de Anchoas Caseras con Tomate
 

Pimientos del Piquillo Rellenos de Trigueros, Setas y Gambas

Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao



Mini chapatas de embutido con pisto y
Mini chapatas de embutido con habitas tiernas


Bombitas de Morcilla

Pan Cuadrado Relleno de Habitas Tiernas con Embutido Valenciano

Pan Cuadrado Relleno de Embutido Valenciano y Pisto


Lenguado Relleno de Jamón y Tomate

Quiche de York y Queso

Quiche de Bacon y Cebolla

Quiche de Morcilla

Hummus con Pimentón de la Vera

Cucharita de Guacamole con Salmón

Focaccia

Focaccia Rellena de Gambitas y Palitos

Focaccia Rellena de Esgarraet

 Focaccia Rellena de Ensalada

Ensalada San Antonio

Cucharitas de Ensalada de Arenque

Empanada Gallega

Dátiles con Bacon


Briochitos de cangrejo con salmón



Briochitos de York con Hilado

Brazo de Salmón

Pudin de Verduras

Cucharitas de Bombones de Foie al Px

Bombones de Foie al Px

Grisines

Salsa de Remolacha, Pimientos y Aguacate
 
Hojaldritos de Jamón y Queso
 

Mini Brazo de Cangrejo con Salmón

Pulguitas de Ibéricos con Tomate

Chapatitas de Solomillo con Cebolla